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Soirée du 28 mars 2014 à l'Hôtel Hermitage

Le 28 mars dernier, s’est déroulé à l’Hôtel Hermitage le lancement de la charte Artisan du Goût en présence de S.E. M. Michel ROGER, Ministre d’état. Quelques 130 convives ont pu apprécier le menu concocté par Joël Garault, s’initier au design alimentaire avec Marc BRETILLOT et enfin conjuguer cuisine et culture avec l’artiste peintre culinaire de Mougins David ONEN.

Création de la Charte sous l’égide de :

Mme Alberte ESCANDE    Présidente de l’AIHM
M. Francis POIDEVIN       Vice-Président de l’AIHM
Mme Valérie CARASCO   Restaurant La Merenda
M. Joël GARAULT            Hôtel Hermitage
M. Philippe JOANNES       Fairmont Monte-Carlo
M. Christophe CUSSAC   Hôtel Métropole Monte-Carlo
M. Frédéric RAMOS         Novotel Monte-Carlo
M. Giovanni ORSOLINI    Restaurant la Piazza
M. Pino STRAFACE          Restaurant le Loga Café
M. Laurent STURBOIS     Restaurant le Saint Benoît

 

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